aften
7 serveringer 365
Menuen skal vælges af hele bordet og deles family-style.
Menuen kan fås pescetarisk (dog ikke vegetarisk)
a la carte anbefaler vi 3 retter per snude
snacks
kartoffelchips 35
oliven 50
andelevermousse, pæremostarda & grillet brød 90
taramasalata, grillet fennikel & krydderasp 90
baccala 90
sardiner i krydret olivenolie, dåse 90
ansjosfileter i olivenolie, dåse 80
ristede marcona mandler 50
retter
focaccia & haydari 50
grøn asparges, radicchio, ramsløgemulsion &marcona mandler 105
hvide asparges, sauce choron, sprød kartoffel & espelette 120
kalvetunge, selleri, friteret kapers & peberrod 115
bagt blomkål, mandelcreme & tandoori vinaigrette 105
dampet kuller, ærter & sauerkrautfumé 130
crépinettes med guanciale, braiserede linser & palmekål 145
sesam-is & blodappelsinsorbet 75
retterne serveres fra kl. 17.30
frokost
Serveres lørdag og søndag fra kl. 12.00
5 serveringer 225
menuen skal vælges af hele bordet og deles family-style.
køkkenet sammensætter menuen, og den serveres i et friskt tempo.
ønsker I at vælge retter a la carte, anbefaler vi 3 retter per person.
retter
foccacia & haydari 50
rødbede, græskarkerne praliné & sennepskorn 95
kalvetunge, selleri, friteret kapers & peberrod 115
bagt blomkål, mandelcreme & tandoori vinagrette 105
sesamis & blodappensinsobet 75
snacks
andeleverrmousse, pæremostarda & brød 90
taramasalata, grillet fennikel & krydderrasp 90
baccala 90
sardiner i krydret olivenolie 90
ansjosfileter i olivenolie 80
ristede marcona mandler 50
oliven 50
kartoffelchips 35
vi anbefaler minimum 3 retter pr. snude
VIN etc
bobler
2023 mea petnat rosé - muscat, kerner, blaufrankisch - matic wines - slovenien 85/400
2021 brut origine - chardonnay, pinot noir, pinot meunier - a. bergère - champagne - 715
nv bulle ton body - pinot blanc, auxerrois - dom. marnes blanches - 590
2022 joannizza - johannitter - cantina furlani - alto adige 480
2021 macerato - pinot gris - cantina furlani - alto adige 500
2023 tinc set - paralleda, xarel-lo - mas candi - penedès 485
orangevin
2022 frei.körper.kultur (1l) - weissburgunder, grauburgunder etc - bianka & daniel schmitt - 90/465
2022 eros - riesling, gewurtztraminer, muscat - le vins pirouttes - alsace 100/485
2022 spicy - pinot noir, auxerrois, muscat, pinot gris - yannick meckert - alsace 590
2022 deux couleurs orange - traminer, gewürztraminer, pinot gris - yannick meckert - alsace 670
2018 ribolla (50cl) - ribolla gialla - radikon - friuli 715
2018 jakot - friulano - franco terpin - friuli 745
2022 vej 240 - malvasia - celler la salada - penedés - 515
2022 coccioto bianco - lokale druer, procanico, le coste, lazio, 760
2022 salicornia - moscato - edoardo sacchetto - veneto 575
2022 la serra - malvasia - celler la salada - penedés 515
2020 #8 frisachs y tuets - parallada, grenache - oriol artigas - penedés - 630
2022 la bufarella - parellada - celler de salada - penedés 630
NV porta#8 - grüner veltliner, welschrisling, devin, aurelius - slovakiet - 690
2020 tonimbuk amphora granite - chardonnay, pinot gris, sauv. bl. m.fl - nikau farm - australien 765
hvidvin
2021 litro bianco (1 L) - ribolla - sfera - friuli 75/325
2022 bruggina - canaiolo bianco, trebbiano, malvasia - podere della bruciata - toscana 85/400
2022 crazy lud - bakator, ezerjo, grasac etc. - oszkar maurer - serbien 95/450
2022 nero bianco - pinot blanc, muscateller - seckinger - pfalz 100/475
2022 bourgogne blanc - chardonnay - la sœur cadette - bourgogne 110/500
2021 gutedel - gutedel - makalié - tyskland 550
2022 purpur trocken - weissburgunder - weingut mann - tyskland - 570
2021 roche liquide - elbling - racines rebelles - luxembourg 665
2021 la source - pinot blanc - racines rebelles - luxembourg 730
2022 sur gres - riesling - durrmann - aslace - 515
2018 parfois je monte… (50cl) - pinot noir - anders frederik steen & anne bruun blauert - 965
2021 coup de grisou - grolleau gris - la grange aux belles - anjou - 485
2021 the blanc - chardonnay - patrick bouju - auvergne - 715
2022 saumur blanc - chenin blanc - château yvonne - loire 725
2022 sancerre - sauvignon blanc - paul prieur et fils - loire - 680
2022 chablis ‘terroir de fyé’ - chardonnay - patrick piuze - bourgogne - 680
2022 nuova descriptio - suvignon blanc, sauvignon gris, chardonnay - alice & oliver de moor - 705
2019 chablis ´terroirs de béru’ - chardonnay - châteu de béru - bourgogne 720
2022 le petit têtu - chardonnay - jean-marie berrux - bourgogne 720
2022 le grande châtelaine - chardonnay - j. claude rateau - bourgogne 760
2022 combe bazin - chardonnay - domaine de chassorney - bourgogne 815
2020 premier cru ‘sur la roche’ - chardonnay - jessica litaud - bourgogne 1000
2022 savagnin les molates - savagnin - dom. marnes blanches - jura - 650
2022 mérune - chardonnay, rousette - les cortis - bugey 690
2022 ciulin - terret blanc, terret gris - absurde génie des fleurs - languedoc 615
2022 hydrophobia - granache gris, chardonnay, macabeu - le débit d’ivresse - rousillon 575
2022 corne - grenache blanc, vermentino, viognier - ad vinum - gard 615
2019 rioja blanco - viura, grenache, tempranillo - la antigua clásico - galicia - 540
2021 cañada parís - merseguera - baldovar 923 - valencia 515
2022 phaunus - loureiro loureiro - aphros - padreiro 555
2022 el guardian - albarino - tren de vida - spanien 525
2020 vinya oculta - xarel-lo - amós baneres - spanien 640
2021 vi di via - grenache blanc, macabeo - la furtiva - catalonien - 485
2020 perill de perills - xarel-lo - clos lentiscus - catalonien 645
2022 coenobium - trebbiano, malvasia, verdicchio - monastero suore - lazio 530
2022 kék - kék bakator- bencze birtok - ungarn - 615
2008 tokaj sec - furmint - kiràlyudvar - ungarn 775
2022 tsolikouri - tsolikouri - baias wine - georgien 520
2020 veltinské zelene - grüner veltliner - zlaty roh - slovakiet 550
2021 staring at the sun - malvasia, moscato m.fl. - momento mori - australien 710
rødvin
2018 tobias tinto - touriga nacional, alfrocheiro, tinta roriz etc. - quinta de saes - dão 65/350
2020 majorelle - grolleau - 1006loire - loire 75/410
2023 nove vino - blaufränkisch, kadarka - vaskapu - ungarn 85/425
2021 langhe - nebbiolo - giuseppe nada - piemonte 95/475
2022 beaujolais villages - gamay - jean-claude lapalu - beaujolais 110/525
2020 bleuwen - pinot noir - makalié - baden 930
2021 calx - pinot noir - andi mann - rheinhessen - 595
2021 trait gamay - gamay - rémi sédès - loire - 630
2021 adam contre le beefsteak - pinot noir - daniel sage - loire - 705
2021 unis - pineau d’aunis - françois saint–lô - loire 740
2020 les palennes - cabernet franc - francois saint–lô - loire 740
2018 la ripaille - cabernet franc - domaine du collier - loire 830
2022 nondegu - pinot noir - jean-marie berrux - bourgogne 725
2022 sous roche - pinot noir - domaine de chassorney - bourgogne 825
2021 marsannay longerions - pinot noir - la maison romane - bourgogne 910
2022 joujou - gamay - clos bateau - beaujolais - 650
2022 trousseau - trosseau - dom. des marnes blanche - jura 705
2019 ‘trousseau’ ruzard rosière - trousseau - lucien aviet & fils - jura 790
2016 ‘trousseau’ rosìere - trousseau - lucien aviet & fils - jura 850
2022 les gaudrettes - pinot noir - dom de saint pierre - jura 860
2021 syrah - syrah - foudre d’escampette - bugey 645
2020 vera - gamay - maison terral - bugey 665
2019 fan dé lune - mouvedre, grenache, syrah - dom. saladin - rhône - 680
2022 tavel - grenache noir, clairette,cinsault, carignan - l’anglore - rhône 700
2022 should we just rely on luck? - chardonnay, cinsault grenache, merlot, syrah - anders frederik steen - ardèche 570
2022 tout sauf l’ennui - carignan, muscat - mada - languedoc 540
2014 barbacarlo - vespolina, uva rara, coratina - barbacalo di lino maga - lombardiet 985
2016 barolo raviole riserva - nebbiolo - cascina cappellano de veglio - piemonte 940
2018 barolo ‘riva rocca’ - nebbiolo - claudio alario - piemonte 830
2021 rossese di dolceacqua - rossese - testalonga - ligurien 750
2017 vigna santa maria - sangiovese - tenuta le calcinaie - toscana 705
2018 brunello di montalcino - sangiovese - sassodisole - toscana 750
2019 le trame - sangiovese - la boncie - toscana 755
2017 chianti classico riserva - sangiovese - monteraponi - toscana 920
2021 rs21 - merlot, pignolo - radikon - friuli 710
2021 benedic - sangiovese, cilliano m.fl - monastero suore - lazio 550
2021 ceraiolo di vittoria - nero d’avola, frappato - gulfi - sicilien 540
2022 susucaru - nerello masalese, nerello capuccio etc. - frank cornelissen - sicilien 600
2020 serragghia fanino - cataratto, pignatello - gabrio bini - sicilien 960
2021 migan - listan negro - envínate - tenerife 685
2018 planetes de nin - carinena, garnacha - nin-ortiz - spanien 775
2022 pinot noir - pinot noir - bencze birtok - ungarn - 550
2021 b’rose - muscat, verdejo, sauvignon bl. m. fl - yetti and the kokonut - australien 555
2020 rosso - schioppettino, malvasia, syrah - momento mori - australien 625
søde vine
10 års tawny - port blend - quinta do infantado DOC - porto 85/gl
2018 riesling spätlese - riesling - schloss lieser - mosel 95/575
øl
45 days pilsner, to øl, 40 cl 45
city session ipa, to øl 40 cl 55
berry barrage sour, to øl 40 cl 60
høker bajer, hancock flaske 25
under solen 0,5%, 33 cl 55
spiritus
grappa di barolo marolo (fadlagret) 90
dolin rouge 65
grappa de barolo bussia 80
berto superiore bianco 75
jean luc organic 10 years 85
berto superiore rosse 75
pierre ferrand ambre 85
mancino vermouth chinato 75
chateau du breuil reserve du chateau 8y 95
isle of raasay single malt 95
mitchers us1 american whisky 90
montenegro (krammer) 20
los siete misterios doba-yej mezcal 90
pastis pernod 65
tequila blanco calle 23 65
kima
frederiksborgvej 2
2400 København NV
Telefon: 20404014 (ingen SMS)
Vi modtager opkald fra kl. 12.00.
Restauranten:
Mandag - Fredag 14-24
Lørdag & Søndag 12-24
Køkkenet:
Frokost fra kl. 12-14.30 lørdag og søndag
Aften:
Mandag - Torsdag kl. 17.30-21.30
Fredag & Lørdag kl. 17.30-22.00
Søndag 17.30-21.30